日本ブライト旅行社長のブログ
 
栃木県佐野市の旅行会社社長のひとり言です。
 


2010年1月24日を表示

行世軒

近所のラ~メン店が、お休みのようです。早速、佐野らーめん会の渡辺行世会長のところへ連絡すると出前をしてくださるということで、ラ~メン・餃子・チャーハンを7名分お願い致しました。

店 名:青竹手打ち佐野らーめん行世軒(ゆきよけん)
所在地:栃木県佐野市奈良渕町 317-6
目印は、マリアージュ仙水です。
T E L :0283-24-2785
営業時間:AM11:00~PM8:00(平日のみPM3時から2時間 CLOSE)
定休日:毎週火曜日、第3月曜日



らーめん 500円 これぞ佐野らーめん王道の味
 

行世軒のらーめんは、昔ながらの佐野らーめんの味を守りつづけています。透き通った黄金スープの秘密は、豚ガラ、鶏ガラと野菜を煮込んだダシに自家製ブレンドした醤油ダレを加えて作ります。

塩、化学調味料などは一切使わず、自家製醤油ダレとダシだけののシンプルな味です。

麺は佐野らーめんの特徴でもある青竹手打ち麺。
店頭で毎日その日使用する分だけ打っています。
青竹でリズミカルに生地を伸ばしていく様は、まさに職人技!青竹打ちならではの、モチモチっとした食感と、青竹の香りが粉っぽさを消してくれます。



餃子 350円 野菜たっぷりの手作り



チャーハン 600円 



行世軒までは、弊社、日本ブライト旅行より車で6分。



1月24日(日)21:21 | トラックバック(0) | コメント(0) | 佐野市素敵なところ | 管理


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