| ２軒限定プラン お祝い |
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 本日は、足利市の社長さんと地元佐野市でお祝い。
おめでたいことが続いた社長さんにお祝いがいいたくて
一献お誘い致しました。
お互いに多様を極めるので「２軒で帰りますよ」と宣言をし、まず、１軒目は「ＪＲ佐野駅」から、徒歩５分のお店に、ご案内致しました。
出身高校の後輩が、２代目大将として板場を守るお店です。女将は、大将のお母さんです。
１０脚ほどのカウンター席。真面目な包丁さばきで、丁寧につくる品々は、盛り付けにも丁寧です。
刺身の盛り合わせ。
おすすめが「揚げどうふ」です。
店 名 「魚菜」
住 所 栃木県佐野市若松町650
T E L 0283-23-5438
お店が混んで来たので２軒目へ。
次は、いつもの店といった方がいいでしょうか。
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店名 多ぬ㐂（喜）
住所 栃木県佐野市高砂町2866
電話 0283-24-9087
カウンター：８脚
座 敷：６名
御商売をされる方をここのお店にご案内する。
縁起の良い屋号。
そして、親戚（遠縁ですが）。
おもてなしをする側とされる側。
多様なシチュエーションがあり、「多ぬ㐂」の店内の空間で、お客様同士がスイングする。
私は、このお店に「安心感」があるのです。
接待の難しさは、「雰囲気」「雰囲気」「雰囲気」と「人柄」だと思います。
お美味しい酒と会話がいい「雰囲気」を醸し出す。
楽しいひとときでした。明日のことを考えてお開きに。
感謝！
でも、今日は店主は皆さんに「辛口コメントだった。」
満席であり、嬉しいのだろう。「店主節」が出た！
足利市の社長様ありがとうございました。
追伸：今夜、この店でお逢いした方々が、実に偉い方々でした。
そして、明日、佐野を去り茨城へ行く「Ｓ」様、最後の夜に出逢えてありがとうございました。
また、いつかどこかで逢えると思います。感謝。
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2月9日（水）23:58 | トラックバック(0) | コメント(0) | 佐野市素敵なところ | 管理
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