| さくらんぼの本場 |
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 人気NO1のお墨付きブランドをさくらんぼの高級品、山形産佐藤錦。
お客様からお問い合わせがございました。
さくらんぼの美味しいお店。
※美味しいといわれるお店を紹介いたしました。
中でも優秀な産地として知られる東根市、寒河江市、天童市などの栽培農家が丹精込めたさくらんぼ。
甘さと酸味の絶妙なバランスの逸品。
まさにフルーツの宝石“佐藤錦”。
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 ６月、佐藤錦の旬を迎えます。
佐藤錦は、木になる宝石と言われるほど高価な果物です。フルーツ狩り（食べ放題）の中では、一番お得といって過言ではないかと思います。
大正時代に品種『ナポレオン』と『黄玉』の交配種として生まれた。
大きさは７～8ｇであるが摘蕾・摘果により、10ｇ以上の大玉にして付加価値を上げている。
果皮は最も優美なる鮮紅色に着色し、光沢がありﾙﾋﾞｰを以って造れる玉の感がある。
食味･知名度については日本を代表する最高品種である
育成者：佐藤栄助（生みの親）岡田東作（育ての親）
育成地：山形県東根市
ランク：４段階
お菓子で人気のさくらんぼの恋人
夏を知らせる、山形の愛らしい名産。佐藤錦のさくらんぼパウダーをホワイトチョコに練り込んだものをサクサクした薄焼きのクッキーで2層にサンドしましたお菓子です。
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5月28日（木）07:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | お客様から | 管理
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