| 美味しい毛ガニ |
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 先程、妻の姉夫婦が、利尻産の毛蟹を届けていただきました。３杯もです。
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 美味しい毛ガニに顔もほころび、笑顔で家族と楽しい時間と過ごすことができました。
先週の金曜日から39.5℃と高熱を出し、医者にも行ってきた諒太（小４）。今日から登校したが、昼食も具合が悪く食べられず（２Kg痩せて少しスマートに）先生が心配をして、「病み上がりで本調子でないようですので、お迎えに来てください。」と電話があり早退をしたのですが、夕食時は元気でした。
美味しいカニに感謝です。
ありがとうございます。
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 見入りも十分でやわらかく豊潤な味わい。
ホクホク、プリプリでやわらかい絶品な味わいです。
絶妙な塩加減にボイルされ、薄すぎず濃すぎずのバランスの取れた味のさじ加減。
カニ身本来の旨みが口の中に広がります。
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 美味しい部分といえば、やっぱりカニ味噌。
毛ガニ特有のカニ味噌の甘味と旨みが、口のなかで、磯の香りがこってりしていてやわらかい濃厚な味わい。
こんなに美味しい毛ガニを選んで頂いて感謝の一言です。
ありがとうございます！
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7月12日（木）20:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 社長日記 | 管理
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