韮山 代官屋敷&金時茶屋 |
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| 泉の館から約30分
代官屋敷 住所:静岡県田方郡韮山町山木142-1 TEL:055-949-4866
常務取締役 塩澤英明様のご案内で代官屋敷の見学(当日は休館でしたがご協力あって見学をさせていただきました。
・8月末に決定になったと言う事で、金時茶屋の営業を閉鎖することを告げられた。11月をもってクローズする事が正式決定に成りました。
車で3分程の場所にある金時茶屋に場所を移し、料理メニューの検討をさせていただいた。
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| メニューは、3種類の人気候補をオリジナルメニューにし出していただきました。 ・てんぷら御膳 ・山かけ御膳 ・麦御飯とろろかけ御膳
どれも、うどん又はそばが付き1,575円のメニューにフルーツ(オレンジ)のモノを検討いたしました。 麦御飯に大胆にとろろをのせてお召し上がりいただくオリジナルメニューです。きっと間違いなくお客様に喜ばれると確信をした。
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9月15日(金)19:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | 添乗報告 | 管理
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