| 鳥喜の唐揚げ |
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 栃木県佐野市田沼町（佐野市民病院の入口付近）にある唐揚げ専門店です。
スパイスが効ている唐揚げが、地元市民や近隣の方に人気で夕方には売切れとなることがある店です。
今日は、妻の姉が夕飯を食べにいらっしゃるとのことでテーブルに１品添えるために買いに行ってきました。
以前も感じたのですが、唐揚げは美味しいが・・・
店員さんはチョット・・・
2,000分お願いします。
「ハイ、2,007円です！７円ありますか？」
以前は、2,000円しかないデス！ と言ったが今回は、面倒になって。またか！
そして、私が2,000円と言うと次の方いくら分です。
その次の方いくらですか？
その奥の方いくらですか？
これも戦略か？
並んでる方が私の後３人が全て2,000円です。
もしかしたら、1,000円の予算で来たのに皆の前で予算を聞かれたら1,000円と大きい声で言えない。
よく定食で、松竹梅のメニューは、竹が利益率が高いと言います。日本人の心理、中流意識、平均、皆同じ、上中下となれば中を選ぶ確率の高い心理を突きビジネスとして成り立つと以前セミナーで伺いました。
繁盛店は考えている。
美味し唐揚げをつくり続けてくださいね。
※旅行業は、中ではなり立ちません。時代は、高級か、低価格かになっています。
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6月13日（金）23:48 | コメント(2) | 佐野市素敵なところ | 管理
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| 1: 同感です。
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社長さんへ
いつも拝見させていただいています。
私は、佐野市多田町に住む主婦ですが、社長さんの話で理解出来ました。
不思議に思いました。
このお店の唐揚げ美味しいで月に１度位行きます。
店内に入り、いきなり聞かれるので、つい前の方と同じものを頼んでしまいます。
いくらですか？ 2,000円分でと
主人と二人なので1,000円で良いのですがつい前の方が2,000円と言うと
1,000円とは言えませんね。
いつも勉強になり、ありがとうございます。
旅行の際は、絶対に社長さんにお願いします。
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by 佐野市多田町 Ｏ | 6月15日（日）08:19
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| 2: 佐野市多田町 Ｏ様へ
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佐野市多田町 Ｏ様へ
コメントありがとうございました。
美味しい店ですね。
また、繁盛の理由は、どの店にも隠されてるはずですね。
お店が氣付いていない場合もありますが、働く人を見ると人と店の良さが発見できるのです。
お近くの方からコメントをいただき「鳥喜」さん同様に応援よろしくお願い致します。
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by 日本ブライト旅行社長 | HP | 6月15日（日）12:21
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